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Pommes de terre au four au paprika

Pommes de terre au four au paprika


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Lavez bien les pommes de terre, épluchez-les toutes, coupez-les en quatre dans le sens de la longueur, placez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez de quelques gouttes d'huile d'olive, assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre, beaucoup de basilic et du paprika. Couvrir de papier d'aluminium et laisser dans le four chaud pendant environ une demi-heure.

Servir chaud, si on les laisse un peu à découvert ils deviennent croustillants et se mangent avec les zestes, un délice ! Si vous voulez qu'il soit plus doux, mettez-le dans un bol et couvrez avec un couvercle pendant 10 minutes.

Ils peuvent être une excellente garniture pour les steaks ou ils peuvent être consommés avec différentes salades.


Pommes de terre assaisonnées

    • 1kg de pommes de terre
    • 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
    • 1 cuillère à café de pointe de curcuma
    • 1 cuillère à soupe de graines de coriandre
    • 1 cuillère à soupe de graines de cumin
    • sel et poivre fraîchement moulu

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux relativement égaux. Si vous avez le temps, l'idéal serait de les faire bouillir d'abord pendant 2 minutes, puis de bien les égoutter.

Écrasez un peu les graines de coriandre et le cumin dans un mortier - vous n'avez pas besoin de les réduire en poudre, il suffit de casser un peu les grains.

Mettez les pommes de terre dans une casserole, ajoutez l'huile et mélangez. Saupoudrez ensuite de poudre de curcuma, de graines de coriandre et de cumin sur le dessus, du sel et du poivre fraîchement moulu. Bien mélanger et mettre la plaque au four chauffé à 220°C, pendant 40-45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant deux fois plus.


Recette fitness : Patates douces au four farcies au bœuf

charme patates douces consiste non seulement à riche en nutriments, en antioxydants ou en bêta-carotène. Ensemble avec du boeuf et sauce tomate, créer un harmonie parfait de saveurs. Essayez la recette de patates douces farcies à la viande à la sauce tomate et en profiter expérience gastronomique ! Commençons!

Ingrédient:

  • 300 g de bœuf maigre (cuisse)
  • 2 patates douces moyennes
  • 150g de tomates
  • 40 g de concentré de tomate
  • 200 ml de soupe de boeuf
  • 1 oignon
  • 1 main de leurdă
  • ½ cuillère à café de paprika doux moulu
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • huile d'olive

1. Dans la première phase, j'ai très, très bien lavé les pommes de terre dans leur peau et sur une plaque à pâtisserie, je les ai graissées avec de l'huile et les ai laissées environ 30 minutes à 170 degrés jusqu'à ce qu'elles soient cuites et que la fourchette entre facilement en eux.

2. Au bout de 30 minutes, je les ai sortis et j'ai fait un creux avec une cuillère à café. J'ai mélangé la garniture de pommes de terre avec du beurre, des champignons finement hachés, des oignons verts et/ou de l'aneth et des épices.

3. J'ai remis la garniture dans les pommes de terre, râpé du fromage sur le dessus et saupoudré d'aneth, et je les ai mis au four pendant encore 10 minutes à 180 degrés. Ils peuvent être servis en accompagnement ou nature au dîner. Bon appétit!


Pommes de terre au fromage et à l'ail, cuites dans du papier d'aluminium

  • 2 grosses pommes de terre, coupées en cubes
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail, hachées finement
  • 1/2 cuillère à café de piment
  • 1 cuillère à café de persil
  • 1 tasse de fromage cheddar, râpé
  • sel au goût

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

2. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le paprika, le persil et le sel (au goût).

3. Placer les pommes de terre sur une feuille d'aluminium et replier les 4 côtés de la feuille. Verser le mélange d'huile d'olive sur les pommes de terre. Couvrir complètement les pommes de terre de papier d'aluminium.

4. Mettez les pommes de terre au four pendant environ 30-35 minutes (selon leur taille, elles peuvent prendre plus ou moins).

5. Retirez du four et saupoudrez de fromage cheddar et remettez-les au four pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Servir immédiatement, avec de la crème sure et des oignons verts, si désiré.


Pommes de terre au four avec des légumes

Voici une recette très simple que j'utilise habituellement comme accompagnement pour tout type de viande ou de poisson. pommes de terre au four avec légumes ils sont faciles à préparer et très savoureux. Comme je vous l'ai dit, je les utilise généralement comme accompagnement, mais d'autres fois j'ajoute du poulet tranché ou des saucisses et j'ai déjà un Platon complètement avec des glucides, des légumes et des protéines. Parfois je le prépare aussi avec du seitan et il est très riche, c'est une bonne option pour apporter des protéines si vous n'aimez pas ou ne voulez pas manger de viande.

  • 500 grammes de pommes de terre
  • Brocoli
  • 1 tranche de citrouille
  • ½ aubergine
  • persil haché
  • huile d'olive
  • ½ verre de vin blanc
  • 2 gousses d'ail
  • sel
  • poivre
  • paprika

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Coupez le brocoli en fleurs. Livre.

Versez une goutte d'huile au fond d'une plaque à pâtisserie et placez les pommes de terre. Livre.

Dans un mortier mettre les 2 gousses d'ail, une cuillère à café de sel, une pincée de poivre et du persil haché (mieux s'il est frais, bien que je ne l'ai pas eu cette fois et que j'ai dû l'utiliser à sec) et écraser avec un mortier .

Une fois l'ail écrasé, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélanger.

Ajouter le vin blanc et finir de bien mélanger.

Verser la moitié du mélange sur les pommes de terre et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien couvertes.

  • Mettez les pommes de terre dans le four préchauffé à 180°C et enfournez pour environ 20 minutes.
  • Sortez ensuite la plaque du four, placez le reste des légumes sur les pommes de terre et versez dessus le reste du mélange de mortier avec une cuillère à café de paprika. Bien mélanger.

  • Remettre au four et laisser cuire les légumes encore 30 minutes. Remuez de temps en temps pour que les légumes et les pommes de terre soient cuits uniformément.
  • Une fois que nous avons vérifié si les pommes de terre et les légumes sont prêts, il peut être servi.
  • Le contenu de l'article respecte nos principes d'éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez ici.

    Chemin complet vers l'article: Recetin »Menus pour enfants» Pommes de terre au four avec légumes


    4. Patates douces au four

    Bien sûr, je n'ai pas pu m'empêcher d'inclure dans cette liste une recette classique et savoureuse : les frites sucrées ! Cependant, ces patates douces sont très saines car elles ne sont pas frites dans une poêle ou un bain d'huile, mais sont cuites au four. N'oubliez pas d'ajouter du paprika fumé - cela transforme complètement le goût de ce plat !



    Commentaires:

    1. Faek

      Bien sûr, il a raison

    2. Gedeon

      En effet étrange

    3. Demissie

      Je félicite, la magnifique pensée

    4. Zulkir

      Je crois que vous vous trompez. Je suis sûr. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

    5. Bralkis

      Je confirme. Je suis d'accord avec tout ce qui précède. Discutons de cette question. Ici ou en MP.

    6. Lilian

      ha ha ha c'est tout simplement irréaliste ...



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