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Chou-fleur au four avec mozzarella et graines de pavot

Chou-fleur au four avec mozzarella et graines de pavot


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Nous ouvrons les bouquets de chou-fleur et les gardons dans l'eau froide pendant environ une demi-heure.

Faites-le bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il ramollisse plus de la moitié.

Nous le filtrons et le laissons reposer jusqu'à ce que nous préparions ce dont nous avons besoin.

On prépare une barquette dans laquelle on met les morceaux de beurre

Dans un bol, nous mettons les œufs, le sel, le poivre blanc et les battons avec une cible en forme de poire.

Ajouter la farine de soja (si vous n'avez pas de farine de soja, vous pouvez utiliser n'importe quel autre type de farine) et bien mélanger en ajoutant de la crème sure.

Nous mettons le chou-fleur dans le plateau et versons dessus le mélange formé ci-dessus.

Mélanger le chou-fleur à la main dans la barquette de façon à ce que chaque morceau soit recouvert et disposer la composition dans la barquette de manière à être la plus homogène possible.

Sur le dessus, cassez la mozzarella et mettez-la au four chaud pendant 20 minutes.

Retirez le plateau et saupoudrez les graines de pavot sur le dessus, puis mettez-le au four pendant encore 5 à 10 minutes. Bien dorer sur le dessus.

Il peut être servi chaud ou froid.





Vidéo: Recette Chou fleur épicé rôti doré au four (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Neran

    Pas de mots, c'est cool

  2. Woolcott

    À mon avis, ce n'est pas la bonne voie.

  3. Justino

    Il y a quelque chose. Merci beaucoup pour l'aide dans cette question, maintenant je le saurai.

  4. Anouar

    Tout ce qui précède est vrai.

  5. Brook

    Désolé d'interférer ... J'ai une situation similaire. Prêt à aider.

  6. Kassim

    Désolé, mais cette option ne me convient pas. Peut-être y a-t-il plus d'options?



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