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Tarte au yaourt et aux cerises

Tarte au yaourt et aux cerises


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Laissez décongeler les feuilles de tarte.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Nous préparons la garniture: Mélanger les œufs entiers avec une pincée de sel et de sucre, ajouter l'essence et la crème sure.

Bien mélanger avec une cuillère jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux de crème sure (cela sera fait si la crème sure est grasse).

Ajouter le yaourt et les raisins secs et bien mélanger. Vous obtiendrez une composition fluide qui collera au four.

Nous enlevons les graines de cerise.

Tapisser une plaque de la taille d'une plaque à tarte (la mienne 37x31 cm) avec du papier cuisson. Divisez les feuilles de tarte en deux parties. Habituellement, il y a 14 feuilles dans un paquet, nous en prenons donc 7 et les mettons de côté.

On commence à placer une feuille à la fois dans le bac, on saupoudre d'huile et on étale le pinceau sur toute la surface. Ajoutez la deuxième feuille, saupoudrez d'huile, étalez et faites ainsi jusqu'à ce que nous ayons fini les 7 feuilles. Verser dessus la composition précédemment obtenue.

D'un endroit à l'autre, nous mettons les cerises.

Nous prenons une feuille des 7 feuilles restantes, la graissons avec de l'huile et la plaçons sur la composition. Faites de même avec les feuilles restantes. Nous arrangeons soigneusement les bords des feuilles.

Graisser le dessus de la dernière feuille avec de l'huile.

Mettez la tarte dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ une heure, jusqu'à ce que la surface devienne dorée.

Il peut être saupoudré de sucre mais je pensais que c'était assez sucré et je n'ai pas saupoudré.

Laisser refroidir complètement, portionner et éclater.



Recette rapide de muffins aux cerises

-Maman, combien de temps as-tu mis pour faire ces muffins aux cerises ?

-La cuisson prend plus de temps, mais c'est tout, votre patience sera récompensée :))

Ma fille, comme d'habitude, a des mots d'éloge & # 8211 Moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur, ils sont PARFAITS !

Et je le crois, car j'ai goûté et approuvé Je cherchais cette texture depuis longtemps et maintenant je l'ai enfin trouvée et je ne changerai jamais la recette

Je vais très bien pour le café ou le petit déjeuner avec un verre de lait ou de yaourt.

Comment préparer une recette rapide de muffins aux cerises

Le beurre doit être préparé à l'avance, pour l'avoir à température ambiante.

Cerises, retirez les graines.

Mettre le beurre dans un bol et mélanger la mousse avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajouter les œufs, un par un, en mélangeant après chacun.

Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure chimique, le sel et le zeste râpé.

Mettre la mousse sur le beurre et, à l'aide d'une spatule, bien mélanger. Vous devez obtenir un mélange comme une pâte.

Préparez le moule à muffins et mettez du papier cuisson.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Répartissez la composition uniformément dans les formes, mettez 2-3 cerises dans chacune, appuyez légèrement avec le doigt et mettez la plaque au four, sur la marche du milieu.

Cuire au four à 180 degrés pendant 25-28 minutes. Les muffins doivent être légèrement dorés.


Tarte aux pommes et pâte tendre au yaourt

  • 2 jaunes
  • 100 gr de sucre
  • 100 ml d'huile
  • 1 cuillère à soupe de saindoux
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 ml de yaourt
  • 500 gr de farine
  • 2 cuillères à café d'essence de citron
  • 1 kg de pomme Jonathan
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 3 sachets de sucre à la cannelle (du Dr Oetker)
  • 1 cuillère à soupe de gris

Pas

Nous mettons les biscuits dans le bol du robot et les broyons jusqu'à obtenir une chapelure fine.
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les biscuits hachés. Retourner dans une forme avec un anneau amovible et presser les biscuits avec une cuillère ou avec un verre. Laisser refroidir et préparer la crème au yaourt.

On met la gélatine à hydrater avec un peu d'eau pendant 10 min.
Battez la chantilly jusqu'à ce qu'elle augmente de volume et devienne ferme, égouttez le yogourt au lactosérum s'il en a et versez-le sur la chantilly, mélangez et parfumez avec le sucre vanillé.
Faites fondre la gélatine dans un bain de vapeur et incorporez-la à la crème fouettée et au yaourt. Ne pas faire bouillir la gélatine perdra ses propriétés.

Sortez la forme du biscuit du réfrigérateur et mettez la moitié de la crème, étalez uniformément et placez les cerises dénoyautées. Recouvrir les cerises avec le reste de crème nivelée et mettre la plaque au réfrigérateur. Laissez-le pendant quelques heures ou une nuit.
Portionnez et servez nature froid ou avec de la confiture de cerises.
Je n'avais pas la confiture, mais pendant que le gâteau était froid j'ai mis une tasse de sucre, une tasse d'eau et une tasse de cerises et je les ai fait bouillir jusqu'à ce que le sirop soit lié, j'en ai décoré le gâteau.


Tarte à la crème ou au yaourt, pêche et framboise

Tarte à la crème ou au yaourt, pêche et framboise. Recette de tarte au plateau, avec des feuilles minces, du yaourt fin ou de la crème sure et beaucoup de fruits de saison. Comment faire une tarte aux fruits ? Gâteau aux framboises et aux pêches avec des feuilles de tarte.

En été, nous préparons beaucoup de gâteaux ou de tartes aux fruits. C'est normal. On peut toujours remplacer les fruits par d'autres, selon la saison. Cette tarte à la crème ou au yaourt peut également être fourrée de cerises, de griottes, de mûres, de myrtilles, de prunes, etc.

Je fais ce genre de tarte avec du yaourt et d'hiver, mais sans fruits (uniquement avec des raisins secs). Ma tarte au yaourt est moelleuse et haute parce que j'ai battu les blancs d'œufs en mousse. Il ressort comme un soufflé fragile et délicat & #8211 voir la recette ici.

Cette fois j'avais un seau de crème (en plus) dans le frigo et j'ai pensé l'utiliser pour quelque chose. La crème était une avec 20% de matière grasse, aigre (de celle qui est mise en sarmale ou papanași). Vous pouvez également utiliser un yaourt grec crémeux avec 10 % de matière grasse ou un mélange de yaourt avec de la crème.

Les feuilles que j'ai utilisées étaient minces, comme du strudel. Nous n'utilisons pas de pâte feuilletée ! Si vous le souhaitez, vous pouvez faire les draps à la maison & #8211 voir la recette ici.

Les pêches doivent être mûres et sucrées. Les framboises peuvent être à la fois fraîches et surgelées. En hiver, vous pouvez également utiliser de la compote ou des fruits surgelés & # 8211 voir ici une autre recette de tarte au yaourt.

De ces quantités résulte un grand plateau de 30吤 cm avec tarte à la crème ou au yaourt, pêches et framboises. Le plateau doit avoir des parois plus hautes (au moins 4-5 cm).


Gâteau au yaourt et au citron

C'est la première fois que je teste ce genre de dessert, aux influences méditerranéennes, mais certainement pas pour la dernière !

J'ai été extrêmement agréablement surpris par la texture, l'association des saveurs et ce trio moelleux, crémeux, croquant dont est composé le gâteau.

Alors le challenge Asevi m'a apporté deux fois de la joie & #8211 propreté et goût à la fois !

Je ne sais pas comment tu travailles en cuisine, je suis une vraie catastrophe parfois :))

Avec des supports de qualité, comme les produits Asevi, que j'utilise depuis des années, tant que les plats sont au feu ou au four, je m'occupe de la commande. C'est si ma fille ne s'occupe pas de moi, qui, je l'avoue, m'aide beaucoup !

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Le gâteau est facile à préparer, il ne nécessite pas de mixeur ou d'autres petits appareils de cuisine, il n'est pas cher et vous l'aimerez sûrement ! Les ingrédients de base & #8211 yaourt et citron, faites une bonne équipe

J'ai utilisé des œufs maison, c'est pourquoi le gâteau est si jaune

Ingrédients dessus de gâteau avec du yaourt et du citron

  • 200g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Un peu de sel
  • 100g d'huile
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 150 g de yaourt grec
  • presser un citron (et une cuillère à café de zeste, si vous trouvez des citrons non traités)
  • aboyer
  • sucre vanillé

Crème de yaourt

  • 270 ml de yaourt grec
  • 2 cuillères à soupe de gris
  • 2 oeufs
  • 50g de sucre
  • jus d'un demi citron
  • un sachet de sucre vanillé

Miettes croustillantes

Préparation du gâteau au yaourt grec et citron

Mélanger les ingrédients de la couche de yaourt dans un bol, à l'aide d'une fourchette. Mélangez bien et mettez de côté.

Prendre soin du comptoir

Préchauffer le four à 175 degrés, programme haut/bas.

Dans un bol, mélanger la farine avec le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.

Dans un autre bol, mélanger à l'aide d'une fourchette, le sucre et l'huile pendant une minute, puis ajouter les œufs et mélanger vigoureusement. Vous obtiendrez une composition crémeuse sur laquelle vous mettez le yaourt et mélangez.

Commencez à ajouter le mélange de farine, progressivement, en remuant continuellement.

La composition doit être lisse, homogène et crémeuse.

Préparez un plateau carré, haut, d'un côté de 20 cm. Recouvrir l'intérieur de papier cuisson.

Verser la composition et niveler.

Cuire au four pendant 12 minutes.

En attendant, prenez soin de chapelure de pâte croustillante.

Mettez dans un bol le beurre froid, la farine et le sucre et du bout des doigts mélangez en essayant d'homogénéiser le tout au mieux, sans rassembler le mélange en un morceau de pâte. Laissez-le s'émietter, au fur et à mesure qu'il se forme en mélangeant (voir photo), puis mettez le plat au congélateur pendant que le plan de travail est prêt (les 12 minutes).

Après les 12 minutes, retirez le plateau, mettez la cuillerée de crème de yaourt sur le comptoir, saupoudrez de chapelure froide et remettez le plateau au four, en réglant le four pour encore 33 minutes. Cuire le gâteau pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à prendre une couleur. Ne rougissez pas.

Sortez le gâteau, laissez-le bien refroidir, divisez-le en 16 morceaux et saupoudrez-le de sucre vanillé en poudre.

Pour un café ou un thé ? Comment le préférez-vous ? Voyagez-vous à travers le monde avec la saveur de plats aux influences internationales ou choisissez-vous de le faire avec Cocktail Holidays ?


Tarte au yaourt et raisins & recette vidéo #8211

Avez-vous essayé cette recette? Suivez-moi sur @JamilaCuisine ou taguez #jamilacuisine !

Recette de tarte au yaourt et raisins secs c'est extrêmement simple et savoureux. Depuis mon enfance, j'aimais les tartes et ma mère en faisait très souvent. je me souviens encore tarte aux pommes ou celui avec du fromage. Ils étaient si bons et tendres que nous ne les avons même pas remarqués lorsqu'ils ont disparu des assiettes.

Je ne peux pas dire quelle tarte je préfère, mais la tarte au yaourt et aux raisins secs est l'une de mes préférées. Tout d'abord, parce qu'il est extrêmement facile à faire, il est très savoureux et on peut utiliser le yaourt qui est encore au réfrigérateur et qui finit généralement à la poubelle car il expire avant qu'on puisse tout utiliser. J'ai toujours un seau de yaourt dans le réfrigérateur, et quand il n'est pas mangé à temps, je lance une tarte avec du yaourt et des raisins secs que tout le monde mange.

Comme je vous l'ai dit, la recette est très simple et accessible à tous. Vous avez besoin de quelques ingrédients, et le résultat est excellent, surtout si vous aimez les tartes comme je les aime. Le yaourt que j'ai utilisé était gras, grec, avec 10% de matière grasse, mais vous pouvez également utiliser un yaourt plus faible si vous le souhaitez. Le sucre est ajouté au goût, plus ou moins, et si nécessaire, vous pouvez utiliser un autre édulcorant naturel. Les raisins secs peuvent être dorés ou bruns, et si vous ne les aimez pas, vous pouvez les remplacer par d'autres fruits secs coupés en dés ou vous pouvez les omettre complètement.

Cuire la tarte avec les raisins secs et les raisins secs jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur le dessus. Parce qu'il a pas mal d'œufs dans la composition, il va gonfler au four, mais il reprendra sa taille d'origine dès que vous le sortirez. C'est normal. Vous pouvez manger la tarte tiède, mais je vous recommande de la laisser refroidir complètement avant de la trancher, et si vous le pouvez, idéalement de la laisser quelques heures au réfrigérateur. Il est incroyablement savoureux et aromatique. J'espère sincèrement que vous l'essayerez aussi et que vous l'aimerez.


  • 1 paquet de feuilles de tarte (400g)
  • 500 g de yaourt nature
  • 450 g d'urda (ricotta / fromage cottage doux)
  • 270g de sucre
  • 150g de raisins secs
  • 7 œufs
  • 80g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé bourbon
  • 1 essence de citron (de préférence le zeste d'un citron râpé)
  • sucre en poudre pour la décoration

La première fois, nous avons laissé décongeler les feuilles de tarte.

Dans un bol, mélanger l'urda avec le yaourt jusqu'à ce qu'il soit homogène.Dans un autre, mélanger ou battre les œufs avec le sucre (jusqu'à ce qu'il fonde), le sucre vanillé et l'essence ou le zeste de citron.Incorporer le mélange de yaourt avec la ricotta, puis ajoutez les raisins secs. .

Recouvrir une plaque (23 & # 21530) de papier cuisson. Diviser les feuilles en trois (généralement 12), ainsi que la composition préalablement préparée et faire fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes.

On met la première couche de 4 feuilles, chacune graissée au beurre, on verse une partie de la composition, on continue avec la deuxième couche de feuilles, badigeonnée et celles-ci avec du beurre, la deuxième partie de la composition, la dernière couche de feuilles et la dernière partie de la composition.

Cuire tarte au yaourt et urda au four préchauffé, 40-45 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Couper la tarte lorsqu'elle a complètement refroidi et saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Bon travail et bon appétit !

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Tarte au yaourt et à l'urda

Ce délicieux recette de tarte au yaourt et à l'urda, fait partie des recettes qu'une fois que vous essayez, vous les répétez encore et encore.

Il est facile à préparer, avec des ingrédients que tout le monde peut se permettre et peut être adapté à votre goût.

Des arômes préférés peuvent être ajoutés, des fruits confits peuvent également être ajoutés, de préférence. Même l'urda peut être remplacé par du fromage cottage frais.

J'ai la chance de prendre de l'urda frais du pays, très savoureux, sain et crémeux.

Dernièrement, je fais cette tarte presque chaque semaine. Il peut également être préparé en version salée, dans laquelle on peut ajouter de l'aneth vert ou du basilic.

Il est délicieux dans les deux variantes. Je préfère la version salée, mais la mienne préfère la version sucrée.

J'ai vu cette recette de yaourt et tarte urda sur le blog Recettes de toutes sortes. Je savais depuis le début que ce serait du goût de ma famille, car ils aiment les tartes au fromage.

Vous pouvez aussi le trouver sur le blog Recette de tarte de Dobrogean. Cette tarte au fromage et à la crème qui était autrefois très demandée.

En fait, vous pouvez trouver de nombreuses autres recettes de tartes au fromage sur le blog, à la fois sucrées et salées. J'ai mis en avant ceux que j'affectionne particulièrement.

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Gâteau au yaourt et aux cerises

Gâteau au yaourt et aux cerises est un dessert rapide avec des fruits de saison. Maintenant j'ai utilisé des cerises mais la même recette est tout aussi bonne avec Cerise ou n'importe quel fruit que vous aimez.

Plateau d'ingrédients 21 x 21 cm:
3 oeufs
250 vieille poudre
râpé d'un citron
2 cuillères à soupe de jus de citron
80 ml de beurre fondu ou d'huile
300 ml de yaourt grec
350g de farine
1 sachet de levure chimique

Préparation:
Les cerises sont lavées, égouttées et dénoyautées. Mettez-les de côté.


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Commentaires:

  1. Addaneye

    Entre nous parlant, je vous conseille d'essayer de regarder dans google.com

  2. Judal

    Vous faites une erreur. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un e-mail en MP, nous parlerons.

  3. Cingeswiella

    Ces informations sont correctes

  4. Dunham

    Talent, tu ne diras rien ..



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