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Soupe d'orge et de châtaigne

Soupe d'orge et de châtaigne


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Recette de soupe à l'orge et aux marrons du 14-10-2016 [Mis à jour le 20-02-2018]

Cette soupe d'orge aux châtaignes est l'un des meilleurs plats d'automne que j'ai préparés ces dernières années. J'ai rassemblé tous les ingrédients que j'aime, les céréales, les légumineuses, les châtaignes et mes bien-aimés champignons porcini et j'ai tout parfumé au romarin. Ivano il y a quelques mois maintenant un arrêt fixe dans mon bureau à l'heure du déjeuner et quand il a goûté ça soupe était ravie, qui aurait pensé que mon mari carnivore commençait à apprécier soupes végétariennes que je prépare;)
Eh bien les amis, je vous laisse à la deuxième recette du jour et je vous souhaite un doux vendredi, un bisou et nous vous lirons plus tard: *

Méthode

Comment faire de la soupe d'orge et de châtaigne

Rincez l'orge à l'eau courante puis faites-la cuire à l'eau salée pendant 20 minutes et égouttez-la.

Faites bouillir les châtaignes dans l'eau bouillante pendant 40 minutes.

Égouttez-les et épluchez-les quand elles sont encore chaudes.

Après avoir trempé les champignons pendant 30 minutes, faites revenir l'oignon haché et le romarin dans l'huile.
Ajoutez ensuite les champignons bien pressés et mélangez.

Lorsque les champignons sont fanés, mettez les châtaignes et mélangez pour parfumer le tout.

Une fois les haricots égouttés, ajoutez-les aussi.

Enfin mettre l'orge, couvrir du bouillon chaud et cuire 10 minutes. Une fois cuit, assaisonner de sel et ajouter du poivre.

Apportez votre soupe à table en ajoutant du romarin frais dans les assiettes.


Vidéo: حسوة بلبولة الشعير اللذيذة سريعة الطهي soupe dorge tchicha (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Lazarus

    Cette très bonne phrase est à peu près juste

  2. Urbano

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  3. Eumaeus

    C'est remarquable, ce message très précieux

  4. Vukasa

    Vous pouvez vous recommander de visiter le site où se trouvent de nombreux articles sur le sujet qui vous intéresse.

  5. Christopher

    Je confirme. Alors ça arrive. Nous allons examiner cette question.

  6. Ulises

    Comment peut-il être déterminé ?



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