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Langues de chat

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Recette de langues de chat du 29-11-2013 [Mis à jour le 13-07-2016]

Les langues de chat sont des biscuits légers et friables composés uniquement de blancs d'œufs, de sucre, de beurre et de farine et sont parfaits pour accompagner le thé, les crèmes, les puddings et les glaces. Ce sont des biscuits très simples à réaliser et présents dans toute la gastronomie européenne, leur forme étroite et longue rappelle la langue d'un chat, d'où leur nom convivial. Ce matin je vous écris de Londres, une ville que j'aime et où j'étais déjà allé il y a quelques années, je suis parti hier après-midi pour pouvoir passer le week-end ici, et j'ai hâte de commencer ma visite de la ville, alors je vous salue et Je vais me préparer. Je vous rappelle que la recette du jour se trouve également sur Donna Moderna en kiosque cette semaine où j'ai proposé des langues de chat comme biscuits à déposer dans des sachets de biscuits que vous pourrez préparer comme cadeau de Noël pour vos amis et parents. Bonne journée à ceux qui passent par ici.

Méthode

Comment faire des langues de chat

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème.

Ajouter la farine et la vanille en continuant de mélanger.

Ajouter enfin le blanc d'oeuf et fouetter jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement fusionnés.

Mettez la pâte dans une seringue pour bonbons et créez des bâtonnets de 6 cm de long.N'oubliez pas d'espacer un bâtonnet de l'autre pour qu'ils ne se touchent pas pendant la cuisson.

Cuire au four préchauffé à 200 ° pendant environ 8 minutes.
Lorsque les bords commencent à être dorés, retirez les langues du chat.

Retirer immédiatement de la casserole à l'aide d'une spatule et laisser refroidir, puis servir.


Vidéo: Langues de chats (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Sagul

    Moscou n'a pas été construit en un jour.

  2. Mamo

    Il y a quelque chose. Merci pour l'aide dans cette question. Je ne le savais pas.

  3. Alister

    plein de foofol !!!

  4. Kajikasa

    À mon avis, vous avez tort. Je peux défendre ma position.

  5. Matias

    Il avait en vue non que

  6. Wittahere

    À mon avis, ils ont tort.



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