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Cheesecake aux spéculoos

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Recette de gâteau au fromage au spéculoos du 11-03-2016 [Mis à jour le 27-08-2018]

Le cheesecake au spéculoos est une recette particulière qui vient directement du monde anglo-saxon. C'est un dessert à base de biscuits aromatisés à la cannelle (l'idéal serait d'utiliser directement des biscuits spéculoos) et une délicieuse garniture à base de yogourt, philadelphia, chocolat blanc et crème de spéculoos bien sûr. Ce cheesecake est vraiment très spécial et si vous aimez ces saveurs, vous devriez absolument l'essayer. Et bien ma chérie, je vais affronter ce dernier jour ouvrable de la semaine, avant de passer en mode détente du week-end, alors je te laisse la recette de ce nouveau cheesecake et je me remets au travail, bisous et on lira plus tard: *

Méthode

Comment faire un cheesecake au spéculoos

Commencez par préparer le cheesecake.
Mélangez finement les biscuits avec une pincée de sel.


Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la crème de spéculoos.


Ajoutez les biscuits au beurre et mélangez, puis utilisez le mélange pour couvrir le fond du moule, en le pressant bien avec vos doigts pour créer la base et aussi un petit bord.
Réfrigérer 1 heure pour solidifier.


Préparez la garniture maintenant.
Mettez le yogourt, le philadelphia et la cannelle dans un bol et mélangez.

Faites fondre le chocolat blanc (au bain-marie ou au micro-ondes).

Ajouter la crème de spéculoos et mélanger.

Verser le mélange de fromage au chocolat dedans et bien mélanger.

Pressez doucement la gélatine préalablement ramollie dans de l'eau froide et dissolvez-la bien avec 1 cuillère à soupe d'eau bouillante.

Ajouter immédiatement la glace fondue à la garniture et battre vigoureusement le mélange avec des fouets pour bien le mélanger.

Sortez le moule du réfrigérateur, versez le mélange de fromage sur la base et nivelez bien.

Réfrigérez et laissez durcir 6 heures avant de servir votre cheesecake au spéculoos.


Vidéo: ألذ تشيز كيك ممكن تجربوها تشيز كيك اللوتس! ب مكونات فقطBiscoff cheesecake (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kajizil

    Vous commettez une erreur. Je peux défendre la position. Écrivez-moi dans PM.

  2. Gule

    Et que nous ferions sans votre magnifique phrase

  3. Kakus

    Ne tournez pas l'attention!

  4. Samugal

    Spécialement inscrit au forum pour vous en dire beaucoup pour vos conseils. Comment puis-je te remercier?

  5. Nemesio

    Site cool! Merci d'être! C'est nous…



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