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Pleins feux sur les blogueurs : Ma douce mission

Pleins feux sur les blogueurs : Ma douce mission



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La pâtisserie est un travail d'amour, et c'est pourquoi le blog de Heather Carter, My Sweet Mission, a été un tel succès. Heather a lancé son blog en juillet 2012 afin de partager ses recettes très convoitées avec ses amis et sa famille. Depuis lors, le blog s'est épanoui dans une belle gamme de recettes sucrées et salées, créées par Heather et son mari John.

Mais le blog de Heather fait plus que simplement fournir des instructions sur la façon de créer une nourriture irrésistible ; il se marie également avec sa passion des voyages missionnaires, d'où le nom, My Sweet Missions. Heather et son mari travaillent avec Hope International Ministries, une organisation missionnaire fournissant une aide et une assistance médicale au peuple de la République dominicaine. Elle a également voyagé en Thaïlande et en Europe de l'Est et reste active dans des projets de bonnes œuvres ici aux États-Unis.

Heather continue d'ajouter de la douceur au monde à travers ses pâtisseries, ses blogs et ses missions.

En tant que membre de notre réseau de contenu culinaire de blogueurs culinaires, The Daily Meal souhaite vous présenter Heather Carter dans le Blogger Spotlight de cette semaine ; continuez à lire ci-dessous!

Le Repas Quotidien : Quelle est la mission de votre blog ? Ma douce mission est de rendre votre cuisine plus délicieuse, avec des recettes éprouvées, des conseils de cuisine utiles et de belles idées de cadeaux culinaires !

Comment avez-vous commencé? Ma nièce, Melissa de Bee's Knees, est une blogueuse de mode et bloguait environ 6 mois avant que je commence. Elle m'a encouragé à créer un blog culinaire pour que je puisse partager les recettes préférées de notre famille ! J'ai choisi le nom de deux de mes passions ; pâtisserie et missions. Depuis que je suis une jeune fille, j'adore cuisiner et j'ai récemment été boulanger dans un restaurant pendant 2 ans, où j'ai fait des centaines de biscuits gastronomiques, muffins, pains sucrés, brownies... etc. Les gens me demandent toujours mes recettes et de nombreux membres de ma famille, ainsi que mon mari et moi-même, sommes d'excellents cuisiniers, alors je partage également ces recettes salées préférées de la famille. Je partage également périodiquement des articles sur les missions parce que mon mari et moi aimons partir en voyage missionnaire et nous sommes allés plusieurs fois en République dominicaine avec Ministères internationaux de l'espoir. Nous avons également fait un voyage missionnaire à Bangkok, en Thaïlande, avec notre fils Andy. Il a travaillé avec un orphelinat dans un petit village et y est allé plusieurs fois.

Quels sont les aliments sans lesquels vous ne pouvez pas vivre? Chocolat, glace, pizza, fromage, pâtes, pain maison, dessert (en tout genre !) et beurre.

Y a-t-il des aliments que vous ne supportez pas ? Calmars et poulpes. Mais, j'AIME presque tous les autres fruits de mer !

Quelle est votre publication la plus fière ? Mes muffins aux myrtilles de style boulangerie. Ce post a été partagé sur Pinterest plus de 90 fois, a 59 commentaires, et c'est absolument la meilleure recette de muffins aux myrtilles !

Quelle est votre plus grosse erreur de blog? Ajout récent du plugin Yoast sans transférer mon balisage SEO. Mes pages vues ont pris un coup, et il faut un certain temps pour les ramener aux niveaux qu'ils étaient avant d'ajouter le plugin. Mais, ils ralentissent de plus en plus.

Avez-vous un commentaire mémorable d'un lecteur? Je reçois tellement de bons commentaires, mais celui-ci a vraiment fait ma journée! Monica a écrit : « Je suis tellement heureuse d'avoir trouvé ce site pour tous les mêmes aliments hongrois avec lesquels j'ai grandi. Je suis d'origine allemande, mais la sœur de ma mère, ma tante, a épousé un homme 100% hongrois. Tante Heidi a appris à faire tous ces plats à la demande de son mari. Nous vivions très près d'eux et recevions toujours les restes. Votre recette de goulash est parfaite d'après ce dont je me souviens, surtout avec la tranche de pain beurré maison pour s'imprégner des jus. Mon oncle mangeait avec une fourchette dans une main et du pain dans l'autre. Vous avez suscité de très bons souvenirs de mon enfance et mis un grand sourire sur mon visage. Merci de partager cette bonté. J'adore ce commentaire et c'est super encourageant aussi!

Qu'y a-t-il dans votre liste de lecture de cuisine? Ma musique préférée est chrétienne contemporaine. Certains de mes artistes préférés sont : Need to Breathe, Hillsong UNITED, Third Day, Carrie Underwood, Chris Tomlin, All Sons and Daughters et bien d'autres. J'aime la musique chrétienne contemporaine parce que j'aime Jésus, ce type de musique est édifiant et encourageant !

Quels sont les autres blogs que vous aimez? Oh wow! J'ai pas mal de blogs culinaires que j'aime suivre. Mais, en voici quelques-uns...Une cuisson plus audacieuse, Colline culinaire, Recette Tin Eats, Pincée de Miam, Table pour sept, Journaux De Petit Gâteau et Vivre la gourmandise, Juste pour en nommer quelques-uns.

Quelles sont les applications culinaires que vous aimez ? Pinterest (bien sûr) et un autre très apprécié est Yummly. Ce sont généralement mes 5 principales sources de trafic et ce sont tous deux d'excellents endroits pour partager des recettes et trouver l'inspiration !

Quelle est la meilleure chose à propos de blogs? Je peux partager des recettes que j'aime avec des gens du monde entier, comme des recettes nouvellement développées ou nos préférées en famille ! Cela me passionne et me pousse à développer de nouvelles recettes délicieuses tout le temps.

La pire chose? Ce n'est pas souvent mais c'est frustrant quand une recette échoue, à cause du temps passé et du gaspillage d'ingrédients. Je peux généralement développer une nouvelle recette la première fois. Mais, parfois, il faut 2-3 essais pour l'obtenir absolument parfait. Cela peut aussi prendre du temps et être coûteux. Mais je promets de ne partager que mes meilleures recettes éprouvées et une fois qu'elles sont publiées sur mon blog, c'est extrêmement gratifiant pour moi, ma famille et mes lecteurs !

Y a-t-il une recette qui vous obsède actuellement? Des friandises probablement saines comme ; boules d'énergie et recettes de granola. Certaines sont déjà sur mon blog et quelques recettes sur lesquelles je travaille actuellement !

Qu'est-ce que même vos abonnés les plus fidèles seraient surpris d'apprendre sur vous ? J'ai eu une licence de cosmétologie pendant plus de 30 ans, jusqu'à ce que je déménage en Floride il y a environ 2 ans.

Quels sont cinq de vos messages préférés de tous les temps:


J'adore les pommes et la polyvalence qu'elles offrent comme collation et pour la pâtisserie. Quand j'étais petite, ma mère préparait un simple dessert aux pommes qui était rapide et que les enfants adoraient. Elle était une mère qui travaillait, donc le dessert était généralement une réflexion après coup dans nos vies trépidantes ! Ce qu'elle a fait était de vider plusieurs pommes puis de les placer dans un plat allant au four. Elle a ensuite ajouté une canette de soda qui, si je me souviens bien, était du soda au gingembre. Ensuite, elle a fait cuire les pommes à environ 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et le soda a rendu les pommes cuites encore plus sucrées !


J'adore les pommes et la polyvalence qu'elles offrent comme collation et pour la pâtisserie. Quand j'étais petite, ma mère préparait un simple dessert aux pommes qui était rapide et que les enfants adoraient. C'était une mère qui travaillait, donc le dessert était généralement une réflexion après coup dans nos vies trépidantes ! Ce qu'elle a fait était de vider plusieurs pommes puis de les placer dans un plat allant au four. Elle a ensuite ajouté une canette de soda qui, si je me souviens bien, était du soda au gingembre. Ensuite, elle a fait cuire les pommes à environ 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et le soda a rendu les pommes cuites encore plus sucrées !


J'adore les pommes et la polyvalence qu'elles offrent comme collation et pour la pâtisserie. Quand j'étais petite, ma mère préparait un simple dessert aux pommes qui était rapide et que les enfants adoraient. Elle était une mère qui travaillait, donc le dessert était généralement une réflexion après coup dans nos vies trépidantes ! Ce qu'elle a fait était de vider plusieurs pommes puis de les placer dans un plat allant au four. Elle a ensuite ajouté une canette de soda qui, si je me souviens bien, était du soda au gingembre. Ensuite, elle a fait cuire les pommes à environ 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et le soda a rendu les pommes au four encore plus sucrées !


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J'adore les pommes et la polyvalence qu'elles offrent comme collation et pour la pâtisserie. Quand j'étais petite, ma mère préparait un simple dessert aux pommes qui était rapide et que les enfants adoraient. Elle était une mère qui travaillait, donc le dessert était généralement une réflexion après coup dans nos vies trépidantes ! Ce qu'elle a fait était de vider plusieurs pommes puis de les placer dans un plat allant au four. Elle a ensuite ajouté une canette de soda qui, si je me souviens bien, était du soda au gingembre. Ensuite, elle a fait cuire les pommes à environ 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et le soda a rendu les pommes au four encore plus sucrées !


J'adore les pommes et la polyvalence qu'elles offrent comme collation et pour la pâtisserie. Quand j'étais petite, ma mère préparait un simple dessert aux pommes qui était rapide et que les enfants adoraient. Elle était une mère qui travaillait, donc le dessert était généralement une réflexion après coup dans nos vies trépidantes ! Ce qu'elle a fait était de vider plusieurs pommes et de les placer ensuite dans un plat allant au four. Elle a ensuite ajouté une canette de soda qui, si je me souviens bien, était du soda au gingembre. Ensuite, elle a fait cuire les pommes à environ 350 degrés jusqu'à ce qu'elles soient tendres et le soda a rendu les pommes cuites encore plus sucrées !


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